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Torino / Un Caffè Storico tira l’altro
Fanno parte della cultura e del costume locali, i Caffè Storici di Torino. Punti di ritrovo, nell’ 800, di intellettuali, politici, poeti e letterati, che, tra i loro interni eleganti, mossi da specchi, stucchi dorati e boiserie, diedero un’importante contributo alla storia dell’Unità d’Italia. Oggi, questi caffè sono luoghi dal fascino straordinario, templi di golose squisitezze […]
Bergamo città dolce
Sarà pur vero che è terra di gente aspra e forte, ma è altrettanto vero che Bergamo è città di dolcezze irresistibili, che tengono a battesimo soste golose in tutta la città e rispondono ai nomi di Torta Donizetti, Polenta e Uccelli, Stracciatella. Bontà con la B maiuscola, alcune protette da marchi e disciplinari, che […]
Isole Borromee (Vb), i fiori del lago
Da sole valgono il viaggio. E in questo autunno caldo, carico di luce e colori, sono un luogo di fuga ideale per un weekend o una gita fuori porta. Silenziose, discrete, eleganti, accarezzate dal vento e dallo sciabordio delle acque, le Isole Borromee sono le figlie più belle del Lago Maggiore. Un mini arcipelago adagiato […]
Modena e Maranello / A Casa delle Rosse
Festa grande in casa Ferrari, per i 70 anni delle Rosse più famose del mondo, protagoniste del maggior numero di successi nella storia della Formula 1. Un evento pensato e voluto giustamente in pompa magna, al quale vogliamo dare un piccolo contributo anche noi, portandovi a visitare i due musei dedicati al mito Enzo Ferrari […]
Dolomiti / Fine estate tra i Rifugi gourmet
Dalla A di Apfelkiechl, le frittelle di mele, alla Z di zuppa di fieno, i sapori tipici delle Dolomiti ci sono tutti tra le baite, i masi e i rifugi del comprensorio Dolomiti Supersummer, versione estiva del celebre Dolomiti Superski. Sapori autentici e genuini, che coronano questo scorcio di calda, caldissima estate. Dopo un’escursione tra paesaggi mozzafiato, […]
Sarentino (Bz), la Valle del Pino Mugo
Come vi ho anticipato nell ’ultimo post, in Val Sarentino, piccolo paradiso verde a nord di Bolzano, il pino mugo è uno dei sempreverdi più diffusi e più amati dalla popolazione, che ne conosce a fondo le virtù e da secoli ha imparato a sfruttarle per preparare olii e unguenti naturali amici della salute e […]
Sarentino (Alto Adige) / Nella Valle dello Yogurt
C’è una valle, a nord di Bolzano, costellata da piccoli masi, nelle cui altrettanto piccole stalle mucche virtuose producono tanto buon latte, che in men che non si dica, diventa yogurt profumato e saporito. Una valle tappezzata da boschi, pascoli e mughete, da cui si ricava un pregiato olio essenziale di pino mugo, che diventa […]
Cervia (Ra), la Città del sale dolce
A Cervia, sui lidi della Romagna, una piccola salina millenaria produce un sale dolce, unico in Italia, la cui bassa concentrazione di potassio e dei sali più amari è molto apprezzata non solo da chef e ristoratori, ma anche nella lavorazione di salumi e formaggi e, più in generale, nella gastronomia. L’antica salina è inoltre […]
Cile / Chiloé, l’Isola Grande
Dopo aver esplorato l’Isola di Pasqua, vi portiamo alla scoperta di Chiloé, l’Isla Grande, la più estesa delle 3700 isole al largo della costa cilena, nonché la quinta di tutto il sud America. Conoscere Chiloé significa addentrarsi in un mondo di sorprendente ricchezza culturale e naturale, un microcosmo magico che non ha eguali sulla faccia […]
Bergamo, Una Gita nel Parco dei Colli
La primavera è alle porte e la voglia di passeggiate, di vita all’aria aperta, di contatto con la natura è più forte che mai. Quel che in questo post vogliamo proporvi è una passeggiata nel Parco dei Colli, una fascia collinare lussureggiante, lunga circa sei chilometri, mossa da coltivi, boschetti, terrazzamenti e sentieri di passeggiata, […]
