Tel Aviv (Israele)/ Tra movida e cucina creativa

Gerusalemme prega e Tel Aviv si diverte, recita un vecchio detto ebraico che sintetizza in due parole l’anima viveur, spensierata e godereccia della seconda, città moderna e all’avanguardia, affacciata su quattordici chilometri di spiagge bagnate da un mare di smeraldo, dove movida e vita quotidiana vanno di pari passo.

E non è un caso se anche la popolare rivista americana di viaggi Travel&Leisure abbia inserito Tel Aviv nella lista delle 50 destinazioni da visitare in questo 2018.

Centro pulsante di Israele, in perfetto stile Bauhaus, che le è valso il soprannome di Città Bianca, Tel Aviv è una delle mete più gettonate per la vivace vita notturna, gli hotel di lusso, la cucina creativa.

Particolari e suggestive sono anche le location di questi hotel: Setai, per esempio, accoglie gli ospiti in una vecchia prigione ottomana meravigliosamente ristrutturata e da marzo, la catena del W Hotel proporrà il soggiorno in un ex-convento per pellegrini del 19° secolo.

Anche gli chef hanno scelto per le loro cucine ambienti come chiese antiche, moschee o siti archeologici; tra tutti segnaliamo, a Jaffa, ormai quartiere di Tel Aviv, Beit Kandinof, un ristorante ubicato in un edificio del 17° secolo che propone piatti creativi e allo stesso tempo espone mostre di artisti locali.

Ma Tel Aviv è anche una città di shopping, piena di mercatini, di botteghe artigiane e di antiquariato. Non mancano naturalmente le boutique: fate, per esempio, un giro da Maskit, una casa di moda storica, famosa per i tessuti ricamati, rinata dopo una breve chiusura negli anni ’90; in alternativa potete fare un salto in una qualsiasi gioielleria e vi lustrerete gli occhi, perché Israele vanta una grande tradizione nella lavorazione dei gioielli.

Essendo una città che non dorme mai, la movida serale di Tel Aviv si srotola anche lungo i suoi quattordici chilometri di spiagge, costellati da pub, discoteche, locali di tutti i generi e per tutti i gusti. A Tel Aviv, la notte è davvero piccola !

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